Der Tamerán Marmajuelo 2021 ist ein herausragender Wein, der den Weinanbau der Kanarischen Inseln repräsentiert und speziell aus der einheimischen Sorte Marmajuelo hergestellt wird. Diese Rebsorte, auch bekannt als Bermejuela, wird unter einzigartigen Bedingungen auf vulkanischen Böden kultiviert, die dem Wein Charakter und Mineralität verleihen. Der Vinifikationsprozess umfasst die Fermentation in Fudre mit autochthonen Hefen, was zu seiner Unterscheidung beiträgt, und eine Reifung von 9 Monaten auf der Hefe in 25-Hektoliter-Fudre, was seine Komplexität und Cremigkeit im Mund verbessert. Tamerán ist ein relativ neues Weingut, das 2019 auf Gran Canaria gegründet wurde, und von David Silva geleitet wird. Die Weinlage umfasst 6 Hektar Rebfläche, auf denen mehrere kanarische Sorten kultiviert werden, die sich in die autochthonen Traditionen des Weinbaus einfügen, die die Landschaft bereichern. Die Weinberge befinden sich in einer idealen Umgebung auf einer Höhe zwischen 620 und 700 Metern, an der Grenze der Gemeinden Santa Lucía und San Bartolomé de Tirajana, wo die Präsenz von Vulkangestein den aromatischen Charakter ihrer Weine erheblich beeinflusst.