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Tomás Postigo 3er Año ist ein Rotwein der Herkunftsbezeichnung D.O. Ribera del Duero, der aus einer sorgfältigen Auswahl von Weinbergen in einer Höhe zwischen 750 und 1000 m hergestellt wird.
Seine Coupage kombiniert überwiegend Tinto Fino mit kleinen Anteilen von Cabernet Sauvignon, Merlot und Malbec. Die Trauben werden von Hand gelesen und nach der Gärung 12 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut. Dieser Prozess zielt darauf ab, die Identität des Terroirs mit einer Balance zwischen reifer Frucht, Struktur und Frische zum Ausdruck zu bringen und einen Wein mit Charakter und Tiefe zu schaffen.
Optisch zeigt sich der Wein in einem intensiven Granatrot mit lebhaften Reflexen. In der Nase sind komplexe Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten wie Pflaumen, Kirschen und Johannisbeeren zu erkennen, begleitet von blumigen, würzigen Noten und einem Hauch von gerösteter Eiche, die Nuancen von Vanille und Kakao beisteuern. Am Gaumen ist er ein vollmundiger und eleganter Wein mit reifen und weichen Tanninen, die den Gaumen umhüllen, einer guten Säure, die für Frische sorgt, und einem anhaltenden Abgang, in dem die Fruchtaromen zusammen mit Kräuternoten und subtilen Gewürzen wieder auftauchen. Ideal zu rotem Fleisch, traditionellen Eintöpfen und gereiftem Käse.
Die visuelle Phase zeigt eine intensive granatrote Farbe mit lebhaften Reflexen. In der Nase sind komplexe Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten wie Pflaumen, Kirschen und Johannisbeeren wahrnehmbar, begleitet von floralen, würzigen Noten und einem Hauch von gerösteter Eiche, der Nuancen von Vanille und Kakao hinzufügt. Am Gaumen präsentiert sich der Wein weitläufig und elegant, mit reifen und sanften Tanninen, die den Gaumen umhüllen, einer guten Säure, die Frische verleiht, und einem langanhaltenden Abgang, in dem die fruchtigen Erinnerungen zusammen mit kräuterigen Noten und subtilen Gewürzen wiederkehren. Ideal, um rote Fleischgerichte, traditionelle Eintöpfe und gereifte Käsesorten zu begleiten.
Tomás Postigo 3er Año ist ein Rotwein der Herkunftsbezeichnung D.O. Ribera del Duero, der aus einer sorgfältigen Auswahl von Weinbergen in einer Höhe zwischen 750 und 1000 m hergestellt wird.
Seine Coupage kombiniert überwiegend Tinto Fino mit kleinen Anteilen von Cabernet Sauvignon, Merlot und Malbec. Die Trauben werden von Hand gelesen und nach der Gärung 12 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut. Dieser Prozess zielt darauf ab, die Identität des Terroirs mit einer Balance zwischen reifer Frucht, Struktur und Frische zum Ausdruck zu bringen und einen Wein mit Charakter und Tiefe zu schaffen.
Optisch zeigt sich der Wein in einem intensiven Granatrot mit lebhaften Reflexen. In der Nase sind komplexe Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten wie Pflaumen, Kirschen und Johannisbeeren zu erkennen, begleitet von blumigen, würzigen Noten und einem Hauch von gerösteter Eiche, die Nuancen von Vanille und Kakao beisteuern. Am Gaumen ist er ein vollmundiger und eleganter Wein mit reifen und weichen Tanninen, die den Gaumen umhüllen, einer guten Säure, die für Frische sorgt, und einem anhaltenden Abgang, in dem die Fruchtaromen zusammen mit Kräuternoten und subtilen Gewürzen wieder auftauchen. Ideal zu rotem Fleisch, traditionellen Eintöpfen und gereiftem Käse.
Die visuelle Phase zeigt eine intensive granatrote Farbe mit lebhaften Reflexen. In der Nase sind komplexe Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten wie Pflaumen, Kirschen und Johannisbeeren wahrnehmbar, begleitet von floralen, würzigen Noten und einem Hauch von gerösteter Eiche, der Nuancen von Vanille und Kakao hinzufügt. Am Gaumen präsentiert sich der Wein weitläufig und elegant, mit reifen und sanften Tanninen, die den Gaumen umhüllen, einer guten Säure, die Frische verleiht, und einem langanhaltenden Abgang, in dem die fruchtigen Erinnerungen zusammen mit kräuterigen Noten und subtilen Gewürzen wiederkehren. Ideal, um rote Fleischgerichte, traditionelle Eintöpfe und gereifte Käsesorten zu begleiten.
