Viña Pedrosa Crianza ist ein Rotwein aus der Denomination Ribera del Duero, der zu 100 % aus Tempranillo-Trauben von dem renommierten Weingut Hermanos Pérez Pascuas hergestellt wird. Gegründet im Jahr 1980, hat sich das Weingut durch seine Leidenschaft für Wein ausgezeichnet, und Viña Pedrosa ist ihr charakteristischstes Etikett. Dieser Wein wird aus Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 35 Jahren und einer Höhe von über 800 Metern in Pedrosa de Duero, Burgos, hergestellt. Die Höhe und der lehm-kalkhaltige Boden sowie das kontinentale Klima mit atlantischem Einfluss verleihen diesem Wein einzigartige Eigenschaften. Die 18-monatige Reifung in amerikanischen und französischen Eichenfässern verleiht Viña Pedrosa Crianza seine Komplexität. Das Auge trifft ein intensives Kirschrot mit violetten Nuancen. In der Nase erkennt man Aromen von Tabak und Trüffel, die mit primären Noten von reifen Wildfrüchten verwoben sind. Am Gaumen bietet dieser Wein eine breite und intensive Struktur, die durch die perfekte Integration von Tanninen und eine hervorragende Säure ausgeglichen wird. Der Abgang ist rund und anhaltend, mit eleganten bitteren Noten, die seinen klassischen Stil definieren. Perfekt für die Kombination mit rotem Fleisch, gereiften Käsesorten oder Wildgerichten.