Das Pack Brasa y Oro vereint Casa Gutier und die Cooperativa San Miguel mit ihrer Marke La Galinda in einem weihnachtlichen Angebot, das Fleisch und Öl aus den Montes de Toledo kombiniert. Dieses Paket enthält: 1 Stück Roastbeef mit 1,5 kg, 4 Entrecôtes aus dem Nacken, 1 kg carne a la piedra, AOVE Premium (500 ml) und AOVE Cornicabra (500 ml). Sie erhalten es vakuumverpackt, einzeln nach Produktart. Das Fleisch stammt von Tieren, die nach dem CASA GUTIER-Fütterungsprogramm aufgezogen wurden. Das Datenblatt nennt die Finca La Dehesa und das Gebiet Valle de Alcudia und Montes de Toledo. Lagerung: kühl zwischen 2 °C und 5 °C. Nehmen Sie das Fleisch vor der Zubereitung rechtzeitig aus dem Kühlschrank, mindestens 1 Stunde vorher, damit es Raumtemperatur erreicht. Legen Sie es in ein Gefäß oder auf einen Teller, damit keine Säfte austreten und andere Lebensmittel verunreinigen. Das Gewicht der 4 Entrecôtes aus dem Nacken ist nicht angegeben.