Erhältlich in verpackten Packungen von 0,5 kg oder 1 kg Rinderragout von CASA GUTIER.
Die Rinderragoutstücke stammen aus der Schulter und dem Vorderfuß, es handelt sich um ein gelatinehaltiges Fleisch aus dem vorderen Teil des Tieres, das perfekt zum Kochen in Sauce mit Gemüse geeignet ist, während der Eintopf langsam köchelt. Unser Fleisch ist sehr zart und du wirst feststellen, dass die Garzeit kürzer ist.
Pflege deine Familie, ohne auf den Geschmack dieser exquisiten Stücke zu verzichten, die sowohl wegen ihrer Präsentation als auch wegen ihrer Saftigkeit und Zartheit für jede Art von Eintopf geeignet sind.
Das Fleisch unserer Tiere, die mit unserem CASA GUTIER Fütterungsprogramm aufgezogen werden, zeichnet sich durch eine höhere ernährungsphysiologische Qualität aus, mit einem ausgewogeneren Profil und einem höheren Gehalt an essentiellen Nährstoffen, was zu einem gesünderen und schmackhafteren Fleisch führt als üblich.
Aufbewahrung: Kühl zwischen 2º und 5º
Finca: La Dehesa
Region: Valle de Alcudia und Montes de Toledo
Tipps zum Herausnehmen des Fleisches aus dem Kühlschrank- Nehmen Sie das Fleisch rechtzeitig aus dem Kühlschrank, mindestens 1 Stunde vor dem Kochen, damit es Zimmertemperatur erreichen kann.
- Legen Sie es in einen Behälter oder auf einen Teller, um zu vermeiden, dass die Säfte des Fleisches auslaufen und andere Lebensmittel kontaminieren.
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