Der 100% Iberische Eichel-Schinken von Cerdoh! ist das Ergebnis eines über 36 Monate dauernden Reifungsprozesses, bei dem der reinste Geschmack und die Nuancen angestrebt werden, die nur der beste iberische Schinken bieten kann. Dieser Pata Negra, hergestellt aus iberischen Schweinen, die in der salmantinischen Weide mit Eicheln gefüttert werden, zeichnet sich durch sein goldenes, glänzendes Fett aus, das unvergleichliche Aromen und Texturen liefert. Jeder Bissen ist ein einzigartiges Erlebnis mit Anklängen von Nüssen und gerösteten Noten. Die Qualität dieses Schinkens beruht nicht nur auf seinem Produktionsprozess, sondern auch auf der Bewegungsfreiheit der Schweine in ihrem natürlichen Lebensraum.