Essència ist ein unfiltriertes, extra natives Olivenöl (AOVE) aus einer frühen Ernte, gefertigt aus 100% Picual-Ölen. Es stammt von Oliven aus den Familienfeldern in Capmany, einem Ort mit Tradition in der Olivenölproduktion, der seit Generationen in der Familie ist. In diesem Jahr hat eine außergewöhnliche Ernte die Herstellung einer limitierten Auflage ermöglicht, die die Reinheit und Authentizität des Produkts hervorhebt. Mit seinem intensiven Aroma von grünem Blattwerk, Tomaten- und frischen Mandeln ist sein Geschmack ausgewogen und hat eine leicht pfeffrige Note. Dieses Öl eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Rohgerichten oder als besonderes Geschenk in der Gastronomie. Es ist limitiert erhältlich, was es noch exklusiver macht. Ideal für alle, die ein Öl mit Geschichte und Charakter suchen, das mit Hingabe gepflegt wurde.