Die Zwiebel-Chorizo, oder 'cebolo' wie es in Galicien genannt wird, ist eine Wurst, die mit viel Liebe und Hingabe hergestellt wird. Wir verwenden natürliche Zutaten wie Knoblauch, Salz, Oregano, ausgewählten Paprika aus Murcia, Zwiebel, Kürbis, Reis und einen Hauch Sonnenblumenöl. Der Herstellungsprozess umfasst eine Trocknung und Reifung durch das Räuchern mit Eichenholz, die zwischen 24 und 48 Stunden dauert und ihm einen natürlichen und authentischen Geschmack verleiht. Es wird in Packungen mit 3 Stück angeboten, mit einem Gewicht von etwa 500 bis 600 Gramm. Diese Chorizo muss vor dem Verzehr vollständig gekocht werden. Wir empfehlen, sie über Gemüse zu öffnen, um ihren Geschmack optimal zu genießen. Die Lagerung ist einfach: an einem kühlen, trockenen Ort bis zu 3 Monate aufbewahren.