Die Rinderfilets aus Babilla sind für ihre Zartheit und runde Form bekannt, auch als 'runder Schnitt' bezeichnet. Dieses frische und handwerklich geschnittene Produkt ist ideal zum Grillen oder Braten und wird für eine gesunde Ernährung empfohlen, da es wenig Fett enthält und einen hohen Eiweißgehalt hat. Jedes Filet wiegt etwa zwischen 230 und 280 Gramm, was eine angemessene Garzeit ermöglicht, ohne dass es austrocknet. Sie werden vakuumverpackt in Paaren angeboten, und bei Bedarf kann eine andere Menge beim Bestellen angefordert werden. Wir empfehlen, die Filets bei hoher Hitze mit etwas Öl zu garen. Halten Sie die Filets zwischen 1º und 5ºC und verzehren Sie sie vorzugsweise innerhalb von 10 Tagen. Für besseren Geschmack empfiehlt es sich, sie 20 Minuten vor dem Kochen aus dem Kühlschrank zu nehmen. Bei sofortiger Nichtverwendung können sie problemlos eingefroren werden. Dieses Produkt stammt aus Galicien, Spanien.