Das Duroc Schweinegeheimnis ist ein sehr geschätztes Stück Fleisch, das sich im Inneren des Rückens zwischen der Schulter und dem Bauch befindet. Mit seiner Fächerform und einem Gewicht von etwa 350 Gramm ist dieses Stück für seinen intensiven Geschmack bekannt und ideal für Grill- oder Bratgerichte. Kurzgebraten wird sein köstlicher Geschmack hervorgehoben. Vakuumverpackt, garantiert es Frische während des Transports. Ideal für Grillpartys, sollte es innerhalb von 10 Tagen nach dem Kauf verzehrt werden, bei einer Lagerung zwischen 1º und 5ºC.