Seit Jahrhunderten wird der beste Thunfisch in den Almadraba-Fallen von Barbate gefangen, was die Geburtsstunde der Konservenindustrie einläutete. Zusätzlich zu unseren verschiedenen Thunfischkonserven stellen wir eine Reihe von ökologischen Fischkonserven mit Blauflossenthunfisch aus der Almadraba her In unserer Fisch- und Meeresfrüchtekonservenfabrik stellen wir in Handarbeit Feinkost- und Gourmetkonserven für das Hotel- und Gaststättengewerbe, für Restaurants und Großhändler her. Was die Konfitüren von Barbate so einzigartig macht, ist ihr Rohstoff. An unseren Küsten wird nicht nur Roter Thun gefischt, sondern auch Thunfisch wie Gelbflossenthun, aus dem wir die meisten unserer ökologischen Fischkonserven herstellen.

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