Aiurri ist ein Rotwein aus der Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) Rioja, der aus einer sorgfältigen Mischung von Trauben besteht, darunter Tempranillo, Graciano, Garnacha, Viura, Malvasía und Calagraño. Dieser Wein verkörpert die Frische und Authentizität der Weinberge der Rioja Alavesa und bietet einen reichen Ausdruck der Region. Mit einer Reifung von 16 Monaten in französischen Eichenfässern hat Aiurri einen Alkoholgehalt von 14 % vol. Visuell zeichnet sich der Wein durch eine intensive kirschrote Farbe mit violetten Rändern aus. Aromen von Brombeeren und Pflaumen, begleitet von Noten von Veilchen und sanften Gewürzen, kommen in der olfaktorischen Phase zum Vorschein. Am Gaumen ist dieser Wein frisch, mit kräftigen Tanninen und einem ausgewogenen, langen Abgang, was ihn zu einer idealen Begleitung für rotes Fleisch, Braten und gereifte Käsesorten macht. Dieser Wein aus dem Jahrgang 2021 ist eine hervorragende Wahl für jeden Anlass.