Finca Moncloa ist ein Rotwein aus der IGP Cádiz, hergestellt aus Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Tintilla de Rota. Nach 12 Monaten in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche besticht er durch Aromen von reifen Früchten, würzigen und gerösteten Noten. Im Mund ist er ausgewogen, mit guter Säure und abgerundeten Tanninen, ideal für rotes Fleisch und würzige Eintöpfe.
Technische Daten:- Rebsorte: Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Tintilla de Rota
- Herkunftsbezeichnung: IGP Cádiz
- Ausbau: 12 Monate in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche
- Alkoholgehalt: 14,7% vol
- Serviertemperatur: 16°C
Verkostungsnotizen:- Visuelle Phase: Mittel-hohe Intensität mit dickem und anhaltendem Tränenfall.
- Olfaktorische Phase: Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, mit floralen, würzigen, balsamischen und fein gerösteten Holznoten.
- Geschmackliche Phase: Kraftvoll und ausgewogen, mit guter Säure und leicht süßem Einstieg; weich aber körperreich, lang und mit abgerundeten Tanninen.
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