Juan Gil 4 Meses ist ein Rotwein aus der D.O. Jumilla, hergestellt von Bodegas Juan Gil aus 100% Monastrell-Trauben, die von Weinbergen in 700 Metern Höhe stammen. Dieser Wein zeichnet sich durch intensive fruchtige Aromen mit Anklängen von reifen Früchten und subtilen Noten von neuem Holz aus und bietet im Mund ein geschmackvolles, strukturiertes und ausgewogenes Erlebnis. Er eignet sich ideal zum Begleiten von Reisgerichten, Eintöpfen, gegrilltem Fleisch und halbgereiften Käsesorten.
Technische Daten:- Rebsorte: 100% Monastrell
- Herkunftsbezeichnung: D.O. Jumilla
- Ausbauart: Jungwein mit 4 Monaten Reifung in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche
- Alkoholgehalt: 14% vol
- Serviertemperatur: 15°C
Verkostungsnotizen:- Visuelle Phase: Intensive und lebendige Kirschrotfarbe.
- Olfaktorische Phase: Kraftvoll, sauber und komplex, mit attraktiven fruchtigen Aromen, Anklängen von reifer Frucht und Erinnerungen an neues Holz.
- Geschmackliche Phase: Schmackhaft, mit guter Struktur, lebhaft, ausgewogen und angenehm langanhaltend.
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