Die lange weiße Bohne, auch bekannt als Nierenbohne oder Alubia Arriñonada, gehört zur Gruppe der weißen Bohnen und wird sorgfältig in der Region Zamora, Spanien, angebaut. Diese Sorte zeichnet sich durch ihre cremig-weiße Farbe und ihre extrem glatte Haut aus, was sie zu einer vielseitigen und ansprechenden Zutat in der Küche macht. Mit einer oblongen, geraden und leicht flachen Form gehört sie zu den begehrtesten Sorten aufgrund ihrer überlegenen Qualität. Ihre vollständig handwerkliche Anbaumethode gewährleistet, dass jede Bohne außergewöhnliche Eigenschaften bewahrt und eine buttrige Textur bietet, die an die authentische Faba Asturiana erinnert. Erhältlich in 1/2 kg und 1 kg Prägungen, sind diese Bohnen perfekt zum Zubereiten von Eintöpfen, Suppen oder als Beilage zu hausgemachten Mahlzeiten. Ihre sorgfältige Produktion und ihr ausgezeichneter Geschmack machen die lange weiße Bohne zur bevorzugten Wahl für Liebhaber guter Küche.