Amaren Crianza ist ein Rotwein, der aus einer sorgfältigen Kombination von 85% Tempranillo und 15% Garnacha hergestellt wird und mit der Ernte von 1995 als Hommage an Ángeles, die Mutter des Winzers Juan Luis Cañas, entstand. Dieser Wein zeichnet sich durch Eleganz und Balance aus, resultierend aus einem sorgfältigen Prozess, der manuelle Ernte und strenge Auswahl der besten Trauben umfasst. Nach seiner Herstellung reift der Wein 12 Monate in Fässern, was ihm tiefe und komplexe Noten verleiht. Im Mund zeigt sich Amaren Crianza mit einer tiefen kirschroten Farbe und einem intensiven Bouquet, in dem milchige Nuancen und Erinnerungen an reife rote Früchte wahrgenommen werden, mit Anklängen von Zedernholz und Laub. Am Gaumen ist er kräftig, aber ausgewogen, mit einem Abgang, der durch rote Fruchtnoten besticht. Er ist der ideale Begleiter zu gereiftem Käse, Wurstwaren und geschmortem Lamm. Es wird empfohlen, ihn bei Temperaturen zwischen 16 und 18°C zu genießen, was seinen Charakter und seine Komplexität unterstreicht.