Barón de Ley Reserva ist ein außergewöhnlicher Rotwein, der von der renommierten britischen Zeitschrift Decanter als bester Rioja ausgezeichnet wurde. Dieser Wein wird sorgfältig aus Trauben der Sorte Tempranillo hergestellt, die in den eigenen Weinbergen des Weinguts Barón de Ley in der Abtei von Imas in Mendavia angebaut werden, einem Ort, der Geschichte und Tradition vereint. Seine Reifung erstreckt sich über 20 Monate in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche, gefolgt von weiteren 24 Monaten in der Flasche, was ein großes Gleichgewicht zwischen frischem Obst und perfekt integrierten Holznote sichert. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5% zeigt der Barón de Ley Reserva eine ansprechende rubinrote Farbe und bietet in der Nase intensive geröstete und fruchtige Noten. Am Gaumen zeigt dieser Wein ein ausgewogenes und kräftiges Profil mit einem langen, fruchtigen Abgang. Seine Vielseitigkeit macht ihn zum idealen Begleiter für Fleischgerichte, iberischen Schinken und traditionelle Speisen aus Rioja. Um seine Komplexität vollständig zu genießen, wird empfohlen, ihn vor dem Servieren bei einer Temperatur von 17 bis 18ºC zu dekantieren. Dieser Wein wurde nicht gefiltert und stabilisiert, sodass er natürliche Ablagerungen aufweisen kann.