Der Entenblock ist ein erlesenes Gourmetprodukt, das aus pürierter und emulgierter Gänseleber besteht. Es wird einem sorgfältigen Wärme- und Druckprozess unterzogen, der es in eine hochwertige Konserve verwandelt. Er wird in einer 400 g Dose präsentiert, perfekt zum Teilen bei besonderen Anlässen oder zum alleinigen Genießen. Um alle seine Eigenschaften zu schätzen und eine optimale Textur zu erreichen, sollte er 5 bis 20 Minuten bei Raumtemperatur nach dem Herausnehmen aus dem Kühlschrank ruhen.