Unter den Eigenschaften liefern Kirschtomaten Vitamin A, B, C, E, K, Eisen, Calcium, Phosphor, Magnesium, Mangan, Kalium, Zink, Kupfer, Natrium, Jod, Kobalt, Antioxidantien, Ballaststoffe, Lycopin und Folsäure. Sie eignen sich ideal für Salate, Snacks oder um Ihren Rezepten eine süße Note zu verleihen.