Der "Vacío de ternera" ist ein Teil des Rinderrockens, der ganz gegrillt, im Ofen gebacken oder in Stücke geschnitten zum Schmoren verwendet wird, da es ein sehr zartes und saftiges Fleisch von ausgezeichnetem Geschmack ist.
Dieser Schnitt stammt aus der argentinischen Kultur, wo er aufgrund seines Geschmacks in ihren klassischen Grillfesten und Asados sehr beliebt ist.
*Das Produkt wiegt ca. 2,5 kg.
*Bei der Zubereitung von frischen Produkten kann es aufgrund des Gewichts eine leichte Preisvariation geben.
Das beste Fleisch von höchster Qualität, das Sie auf dem Markt finden können. Jahre des guten Rufes garantieren die Qualität von Grupo Los Norteños.
Unser Fleisch wurde keiner Behandlung unterzogen, außer der Kühlung, um seine Konservierung zu gewährleisten.
Unser Vieh wächst in völliger Freiheit mit einer 100% natürlichen Ernährung, basierend auf Getreide und Gras.
Die beste Option, um Fleisch online zu kaufen. Wir bereiten es am selben Tag vor und verpacken es, bevor wir es Ihnen nach Hause schicken.
LAGERUNG:
Im Kühlschrank: Tª = 5ºC
Im Gefrierschrank: Tª < -18ºC.
PRÄSENTATION:
Verpackung: vakuumverpackt in Plastiktüten und/oder in lebensmittelechten Polystyrolschalen.
Verpackung: lebensmittelechte Kartonschachteln.
VORZUGSHAFTBARKEIT:
Gekühlt: 7 Tage
Vakuumverpackt gekühlt: 15 Tage
Gefroren: 18 Monate.
Grupo Los Norteños verfügt über folgende Qualitätszertifikate:
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