Roda I Reserva ist ein renommierter Rotwein, hergestellt von den Bodegas Roda, die sich in Haro an einem privilegierten Ort am Ufer des Ebro befinden. Dieser Wein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Arbeit, die in den 80er Jahren begann, und jede Flasche spiegelt das Engagement für Qualität wider. Seine Zusammensetzung umfasst 97% Tempranillo, die dominierende Sorte, und 3% Graciano, die eine frische und ausgewogene Note hinzufügt. Nach seiner Herstellung profitiert Roda I Reserva von einer Reifung in Fässern und Flaschen von mindestens 36 Monaten, was seine Komplexität und sein Alterungspotenzial herausstellt. In der Verkostung zeigt er sich in einer tiefen, dunklen roten Farbe, typisch für reife Früchte. Seine Aromen sind eine Explosion von dunklen Früchten, ergänzt durch leicht fruchtige Kirschnoten, während das Holz subtil, aber nicht aufdringlich ist. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, mit außergewöhnlichen Tanninen und einem eleganten Abgang. Seine Vielseitigkeit macht ihn ideal zur Begleitung von rotem Fleisch, Wild, Braten und gereiftem Käse. Er wird empfohlen, vor dem Servieren zu dekantieren, bei optimalen Temperaturen zwischen 16 und 18ºC. Ein Wein, der nicht nur erfreut, sondern auch dazu einlädt, besondere Momente zu genießen.