Der Serrano-Schinken Etikett Schwarz von Artesana Jamonera ist ein Produkt von hoher Qualität, das sorgfältig durch Pökelung und Lufttrocknung gereift ist. Dieser Schinken zeichnet sich durch sein wenig faseriges Fleisch aus, das ihm eine exquisite Textur und einen zarten Geschmack verleiht. Er eignet sich ideal für Tapas, in Kombination mit Brot, Tomaten oder einfach als köstlicher Snack. Dieses Produkt wird in einer Vakuumverpackung präsentiert, um seine Frische zu bewahren, und durchläuft einen strengen Reifungsprozess, der je nach Qualität und Gewicht des Stücks zwischen 18 und 36 Monaten dauern kann. Während dieses Prozesses dringt ein außergewöhnlicher Geschmack und Duft in das Fleisch ein, der die anspruchsvollsten Gaumen erfreuen wird. Um seine Qualität zu erhalten, wird empfohlen, ihn bei 5ºC im Kühlschrank oder bei unter -18ºC eingefroren zu lagern. Dieser Schinken kann in seiner gekühlten Form innerhalb von 5 Tagen, vakuumverpackt bis zu 15 Tagen oder tiefgefroren bis zu 18 Monate verzehrt werden.