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• 60gr entspricht 2 litern Brühe.

Zutaten für Hühnerbrühe

• Freilandhuhn (69,8%)
• Gemüse je nach Saison in variabler Menge (12,4%) ( Lauch, Zwiebel, Karotte, Knoblauch…)
• Reismehl
• Meersalz
• Extra natives Olivenöl AOVE
• Gewürze (Lorbeer, Thymian)

  Zutaten für Gemüsebrühe

  • Gemüse je nach Saison in variabler Menge (84,5%) (Lauch, Zwiebel, Pastinake, Rübe, Sellerie…)
  • Meersalz
  • Extra natives Olivenöl AOVE
  • Reismehl

  Meeresfrüchte- und Garnelenfond (Art "Paella")

  • Meeresfrüchte (Garnelen, Krabben, Krebse, Miesmuscheln) 38%
  • Wasser (31%)
  • Sofrito 11% (Tomate, Zwiebel, grüne Paprika, rote Paprika, Knoblauch)
  • Fisch (Seeteufel, Rotzungen, Conger, Bandfisch) 9%
  • Meersalz (4,5%)
  • Reismehl (2,2%)
  • Weißwein (2%)
  • Extra natives Olivenöl (1,7%)
  • Spirituose (0,6%)
  • Gewürze: Lorbeer, Safran, Paprika.

  • Nährwerte

  Fischfond

  • Frischer Fisch direkt vom Markt (43,4%)
  • Miesmuscheln
  • Gemüse je nach Saison in variabler Menge (12,4%) (Tomate, Lauch, Zwiebel, Karotte, Knoblauch…)
  • Reismehl
  • Meersalz
  • Extra natives Olivenöl AOVE
  • Gewürze (Paprika, Lorbeer, Thymian)

  • Nährwerte

    Rinderbrühe

    • Rindfleisch und Knochen (37%) (Wade, Haxe, Rücken)
    • Wasser (31,4%)
    • Gemüse (15,4%) (Tomate, Zwiebel, Karotte, Lauch, Knoblauch, grüne Paprika)
    • Meersalz (7,7%)
    • Rotwein (4%)
    • Reismehl (3,3%)
    • Extra natives Olivenöl (1,2%)
    • Gewürze (Paprika, Lorbeer, Thymian, Rosmarin)

    Rinderbrühe

    • Rindfleisch und Knochen (37%) (Wade, Haxe, Rücken)
    • Wasser (31,4%)
    • Gemüse (15,4%) (Tomate, Zwiebel, Karotte, Lauch, Knoblauch, grü

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