Saffron Island Gin ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit zwischen Destilerías Xoriguer und iSafrà, zwei Produzenten von Menorca, die einen Premium-Gin kreieren, der der reichen Geschichte der Insel und ihrer englischen Herrschaft Ehre erweist. Hergestellt nach einem handwerklichen Prozess, kombiniert Saffron Island ausgewählte Zutaten wie Wacholder, lokal geernteten Safran, Ingwer, Aloe Vera, Kardamom und Orange. Die Geschichte dieses Gins geht auf das 18. Jahrhundert zurück, als englische Seeleute die Mischung auf der Insel Pinto im Hafen von Mahón kreierten. Das Rezept von Saffron Island erweckt die Tradition der medizinischen Mischungen der alten Alchemisten wieder und bietet den Trinkern ein authentisches Erlebnis. Sein Geschmack ist dicht und komplex, mit einem ersten Eindruck von Orange und Safran, gefolgt von Wacholder, während sein Aroma tiefe Noten von Orange zusammen mit der Safranblüte evoziert. Es wird empfohlen, ihn in einem Cocktail mit Tonic Water, garniert mit Orangenschale und Zimt in einem Ballonglas, zu genießen. Mit einer schönen intensiven Honigfarbe ist dieser Gin eine Feier der Geschmäcker von Menorca.