Blauschimmelkäse

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deRaza
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Über deRaza

Leidenschaft für die Zucht von Tudanca-Rindern (Kantabrien)

Wir züchten Tudanca-Rinder in Villasuso, Kantabrien, mit Leidenschaft und Energie. Diese einheimische Rinderrasse zeichnet sich durch ihre geringe Größe, Kraft und Widerstandsfähigkeit gegenüber den Bedingungen der kantabrischen Berge aus. Ihre Anpassung an die Umwelt ermöglicht es ihnen, eigenständig das Gras zu nutzen und so eine natürliche Ernährung zu gewährleisten. Als Ergebnis ist ihr Fleisch mager, lecker, rein, gesund und reich an Omega-3.

Die Käsebestellungen werden donnerstags versandt. Alle unsere Käse sind handgefertigt und kommen an diesem Tag in unserem Laden an. Bitte beachten Sie dies bei Ihrer Bestellung!
Käsekeil Picón D.O.P Bejes-Tresviso, gereift und gereift in natürlichen Höhlen mindestens 60 Tage. Zutaten: pasteurisierte Kuh- und Ziegenmilch, Calciumchlorid, Milchsäurebakterien, Lab und Salz. Konservierungsstoffe E-202 und E-235.
Automatisch übersetzt

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Die Käsebestellungen werden donnerstags versandt. Alle unsere Käse sind handgefertigt und kommen an diesem Tag in unserem Laden an. Bitte beachten Sie dies bei Ihrer Bestellung!
Käsekeil Picón D.O.P Bejes-Tresviso, gereift und gereift in natürlichen Höhlen mindestens 60 Tage. Zutaten: pasteurisierte Kuh- und Ziegenmilch, Calciumchlorid, Milchsäurebakterien, Lab und Salz. Konservierungsstoffe E-202 und E-235.
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