Der getrocknete Pasilla-Chili El Sarape ist eine essentielle Zutat in der mexikanischen Küche. Er wird in einer 100-Gramm-Packung angeboten, ideal für die praktische Nutzung. Dieser Chili besticht durch seine längliche Form und dunkle Farbe, mit einem moderaten Geschmack, der scharfe und saure Noten bietet. Sein Schärfegrad liegt bei 3 von 10, was ihn zur perfekten Wahl für diejenigen macht, die Geschmack ohne zu viel Schärfe wünschen. Er ist auch in größeren Formaten wie 3-kg-Kartons erhältlich.