Der getrocknete Ancho Chili von El Sarape ist ein mexikanisches Produkt, das dazu verwendet wird, verschiedenen kulinarischen Zubereitungen einen einzigartigen Geschmack zu verleihen. Dieser Chili zeichnet sich durch seine längliche und breite Form aus, sowie durch seinen milden Geschmack, der ihn ideal für Suppen und Eintöpfe macht. Mit einem Schärfegrad von 2 von 10 ist er perfekt für diejenigen, die eine milde Schärfe bevorzugen. Er wird in einer Kiste mit sechs Einheiten zu je 500 Gramm angeboten, insgesamt 3 kg pro Kiste, was ihn zu einer praktischen Option für große Küchen macht.