Diese gepaltenen Walnüsse stammen aus dem Central Valley von Kalifornien und gehören zur Sorte Chandler. Sie werden zwischen Ende August und September angebaut und geerntet, um ihre Frische und Qualität zu gewährleisten. Sie sind eine der vollständigsten und gesündesten Nüsse, reich an pflanzlichem Omega 3, Antioxidantien, Proteinen und Ballaststoffen. Außerdem sind sie eine hervorragende Quelle für Magnesium und Phosphor. Es wird empfohlen, täglich 30 Gramm zu konsumieren, die sich gut in Salaten, Pasta und Fleischgerichten, sowohl roh als auch geröstet, kombinieren lassen.