Ingwer stammt aus tropischen Regionen, insbesondere aus China, und wird in warmen Klimazonen angebaut. Dieses Produkt gehört zur Sorte Fresh Ginger Tierno und ist in der Kategorie Extra eingestuft. Jede Schale enthält 0,150 kg Ingwer, zu einem Preis von 1,44€. Ingwer ist ein Rizom, das wegen seiner medizinischen Eigenschaften und als kulinarisches Gewürz konsumiert wird. Es enthält Substanzen wie Säuren, Gingerol, Shogaol und ätherische Öle, die entzündungshemmende, mukolytische und antibakterielle Eigenschaften verleihen. Es fördert die Verdauung und verbessert die Durchblutung. Sein starker und scharfer Geschmack mit einer süßen Note macht es zu einem hervorragenden Gewürz zum Kochen. Er wird auch häufig in Tees verwendet, gemeinsam mit Zimt, Nelken und Kardamom. Der Preis pro kg beträgt 13,68€, was ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis für seine Qualitäten bietet.