Es ist eine moderne Pflanze, die kürzlich auf den europäischen und amerikanischen Märkten eingeführt wurde. Es wird in gemäßigten Klimazonen mit ausreichender Feuchtigkeit angebaut, da es zu einem subtropischen Anbautyp gehört. Es gibt zwei grundlegende Sorten: - Grüner Kiwi: Eiform, braune Haut mit winzigen Haaren, smaragdgrünes Fruchtfleisch. Sehr erfrischend süß-saurer Geschmack. - Goldener Kiwi: Abgeflachte Form mit Krönchen an einem Ende und glatter brauner Haut, das Fruchtfleisch ist goldgelb. Süßer Geschmack. Es zeichnet sich durch seinen hohen Fasergehalt aus und weil es wenige Kalorien enthält, außerdem ist es reich an Vitamin E und in geringerer Menge enthält es die Vitamine C, B3, B6, B2, B1 und K, Kohlenhydrate und Mineralien wie Kalium, Jod, Calcium, Phosphor, Eisen und Natrium; sowie Folate, Antioxidantien, Riboflavin, Thiamin und Niacin. Aufgrund seiner Eigenschaften ist es vorteilhaft, um Stress zu bekämpfen; es hat eine harntreibende und abführende Wirkung; fördert die Darmtransit und verhindert Verstopfung, bekämpft Hypertonie, Niereninsuffizienz; ist vorteilhaft während der Menopause und der Schwangerschaft; stärkt das Immunsystem, ist entzündungshemmend, hilft bei der Vermeidung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und erleichtert die Verdauung. Beim Kauf wird empfohlen, dass sie nicht zu reif sind, da weiche Kiwis dazu neigen, geschmackliche Defizite oder sogar einen schlechten Geschmack zu haben.