Die von uns angebotenen nationalen Mangos werden in der Region Málaga kultiviert, die für die Produktion von qualitativ hochwertigen Früchten bekannt ist, dank des günstigen Klimas. Neben dem Anbau in Málaga findet man sie auch in anderen Regionen Spaniens wie Granada und den Kanarischen Inseln. Mangos sind tropische Früchte, die sich durch ihren Gehalt an Mineralien wie Phosphor, Calcium und Kalium auszeichnen. Sie sind auch reich an Vitaminen A und C, Ballaststoffen und Magnesium, was sie zu einem hervorragenden natürlichen Antioxidans macht. Darüber hinaus sind sie für ihre harntreibenden Eigenschaften bekannt und fördern die Verdauung, was sie vorteilhaft für eine gesunde Ernährung macht. Sie sind ideal für den Frischverzehr oder als Teil einer Vielzahl von Rezepten wie Suppen, Curries und Salaten. Um die besten Mangos auszuwählen, wähle diejenigen, die sich elastisch anfühlen, aromatisch sind und eine leicht faltige und gefleckte Haut haben, und vermeide die, die schwarze Stellen oder eine zu perfekte Haut haben. Um ihre Reife zu überprüfen, sinken reife Mangos, wenn sie ins Wasser getaucht werden.