Schinken vom iberischen Feldmast 50% iberische Rasse, handwerklich hergestellt und gereift in den südlichen Bergen Andalusiens unter einzigartigen mikroklimatischen Bedingungen, von zertifizierten iberischen Schweinen, die frei aufgewachsen sind und mit Getreide und Hülsenfrüchten gefüttert wurden. Ausgewählt als einer der besten Qualitäten von Jamones Rivera. Mindestens 24 Monate gereift. Zutaten: Iberischer Schweineschinken, Meersalz, Konservierungsstoffe (E-250 und E-252). Auf der Oberfläche: Schweineschmalz und Antioxidationsmittel (E-320), Sonnenblumenöl. NÄHRWERTE (Durchschnittswerte pro 100 g Produkt) Energie (kJ/kcal) 1345/322 Fett (g) 19,9 ... davon gesättigte Fettsäuren (g) 6,64 Kohlenhydrate (g) 1 ... davon Zucker (g) <0,5 Proteine (g) 34,8 Salz (g) 3,89