Ökologischer Kreolischer Kakao in ganzen Bohnen, im 1-kg-Format. Hergestellt aus 100% äkologischen Kreolischen Kakaobohnen, unverarbeitet und bewahrt seine ursprüngliche Kakaobutter. Glutenfrei, vegan und ohne zugefügten Zucker. Das Blatt erwähnt das Bio-Zertifikat ES-ECO-023-MA. Die Beschreibung verbindet den weißen Kreolischen Kakao mit einer einheimischen Anbauregion in Peru und hebt seine weißen Bohnen, sein angenehmes Aroma und seine natürliche Süße hervor. Sein Profil weist eine geringe Bitterkeit und Astringenz auf, mit Nuancen von tropischen Früchten, Blumen und Nüssen. Jede Einheit ist ein ganzer Samen, der etwa 1 bis 2 Zentimeter misst, geschützt von einer feinen Schale. Man kann direkt 2 bis 4 Bohnen pro Tag als knusprigen Snack essen, laut Vorschlag des Blattes. Sie können auch in einem Mörser zerstoßen werden, um Nibs zu erhalten oder gemahlen werden, um sie in Frühstück, Smoothies und Gebäck einzuarbeiten. Eine andere empfohlene Methode besteht darin, sie zu rösten, bis sie goldbraun sind, die Schale zu entfernen und sie zu mahlen. Bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter, trocken und fern von direktem Licht aufbewahren. Es wird darauf hingewiesen, dass die ganzen Bohnen unter diesen Bedingungen viele Monate haltbar bleiben.