Biologische gelbe Maca 300g, hergestellt aus 100 % biologischer gelber Maca. Dieses Mehl stammt aus der Wurzel von Lepidium meyenii und kommt als sehr feines Pulver in cremefarbener oder hellbeiger Farbe. Der sanfte, süße und malzige Geschmack ermöglicht die Kombination mit pflanzlicher Milch, Obst-Smoothies, Joghurt, Hafergerichten und Backmischungen. Es ist als biologisch, vegan, glutenfrei und ohne Zuckerzusatz zertifiziert. Anwendung: Für Smoothies 1-2 Esslöffel in ein Glas Wasser, Saft oder Milch geben, nach Geschmack süßen und rühren. Beim Brotbacken 2 Esslöffel Macamehl zu 3 Tassen (750 ml) Getreidemehl, Hefe und Salz hinzufügen. Als Basis für Suppen 2 Esslöffel Maca zum gewohnten Zwiebelanschwitzen geben, schnell umrühren und das Wasser zum Brühen hinzufügen. Nährwerte beziehen sich auf 100 g. Neben den in der Tabelle angegebenen Nährstoffen werden auch 9,10 g Ballaststoffe, 12 mg Eisen, 305 mg Calcium und 3,70 mg Zink deklariert.