100 % biologische rote Quinoa aus Apurímac, Peru, in 500 g Verpackung. Es ist ein Pseudogetreide mit roten Körnern, erdigen und intensiven Geschmack erinnert an Nüsse und hat nach dem Kochen eine feste Textur. Glutenfrei, ohne Spuren, vegan und ohne zugesetzten Zucker. Der kommerzielle Hinweis umfasst das biologische Zertifikat ES-ECO-023-MA. Es erfordert Kochen und eine etwas längere Zeit im Vergleich zu weißer Quinoa: etwa 3 bis 5 Minuten mehr. Die empfohlene Zubereitung beträgt etwa 18 bis 20 Minuten bei schwacher Hitze, mit einem Verhältnis von 2 Tassen Wasser zu 1 Tasse Quinoa.