Die Frühlese Enboca ist ein Bio-Olivenöl der Sorte Picual Marteña, das durch seine Premiumqualität und sorgfältige Herstellung besticht. Dieses Öl wurde nachts geerntet, um die Frische der Frucht zu garantieren und ihre Eigenschaften zu bewahren. Die Kaltpressung erfolgt innerhalb von weniger als 6 Stunden nach der Ernte, was sicherstellt, dass Geschmack und Aromen erhalten bleiben. Mit einer Säure von nur 0.12% und einem hohen Polyphenolgehalt (466 mg/kg) ist dieses Öl ein Geschenk für den Gaumen. In der Nase zeigen sich Noten von Blättern, Tomaten und einem Hauch von grünem Bananen, während es am Gaumen elegant bitter mit mittlerer Schärfe präsentiert wird, was es zu einem vielseitigen Produkt macht, ideal zum Verfeinern von Salaten, Grillfleisch und gereiftem Käse. Dieses AOVE wurde international anerkannt und hat bei renommierten Wettbewerben Goldmedaillen gewonnen, ein Beweis für seine außergewöhnliche Qualität. Neben seinem unvergleichlichen Geschmack ist jede 500-ml-Flasche in dunkles Glas abgefüllt, um das Produkt vor Licht zu schützen und seine Eigenschaften zu bewahren. Um dieses großartige Öl zu konservieren, wird empfohlen, es an einem kühlen Ort fern von Wärme- und Lichtquellen aufzubewahren. Diese sorgfältige Wahl ermöglicht es Ihnen, dieses Premium-Bio-Olivenöl in vollem Glanz zu genießen, vom ersten Tropfen bis zum letzten.