Gemahlener Knoblauch ist eine der bequemsten und praktischsten Möglichkeiten, dieses kraftvolle Gewürz in Ihre Gerichte zu integrieren. Diese Frucht gehört zur Familie der Zwiebelgewächse und ist im Westen des Himalayas heimisch. Sie besteht aus einer Knolle, die 10 bis 15 Zehen enthalten kann. Der wissenschaftlich als "Allium sativum" bekannte Knoblauch wird seit der Antike nicht nur wegen seines Geschmacks, sondern auch wegen seiner zahlreichen Vorteile verwendet. Zu seinen Eigenschaften gehört, dass er helfen kann, den Blutdruck zu regulieren, Lipide und Cholesterin im Blut zu senken, als intestinales Antiseptikum zu wirken und das Immunsystem zu stärken. Aufgrund seiner zahlreichen Vorzüge wird sein Verzehr besonders für Menschen mit Bluthochdruck und Verdauungsproblemen dringend empfohlen.