Es handelt sich um einen London Dry Gin, der sich durch seinen botanischen Inhalt von zertifiziertem Bio-Lavendel aus Brihuega auszeichnet. Es ist ein handwerklicher Gin, 100% handgefertigt, mit einem Alkoholgehalt von 40% VOL. Es dominieren Botanicals aus unserer Region wie Thymian oder Rosmarin und geben ihm Frische mit Zitrusfrüchten wie Limette und Zitrone (die einzeln von Hand geschält werden); danach wird alles in Alkohol von erstklassiger Qualität eingelegt. Destilliert in einem Kupferkessel. Von Hand etikettiert und nummeriert, jede Flasche ist mit ihrer Charge und ihrer Flaschennummer versehen. Es handelt sich um einen handwerklichen Gin mit biologisch abbaubarem Siegel, um die Umwelt so weit wie möglich zu respektieren, zudem ist es glutenfrei.