Iberischer Eichel-Chorizo aus reinem Iberico-Schweinefleisch, hergestellt ausschließlich mit freilaufenden Iberico-Schweinen, die mit Eicheln auf unserem Schweinehof in einem mit Zistrosen und Steineichen bewachsenen Extremadura-Dehesa gefüttert werden.
Dieses hochwertige Iberico-Produkt wird sorgfältig hergestellt und respektiert eine familiäre Tradition, die seit fünf Generationen weitergegeben wird.
Unser Chorizo zeichnet sich durch seinen intensiven und anhaltenden Geschmack aus, mit einem tiefen, umhüllenden und langanhaltenden Mund-Gaumen-Profil. Sein Aroma und seine Textur erinnern an das Authentische, das Alte, das wirklich Iberische.
Tradition und Exzellenz, direkt von unserem Bauernhof auf Ihren Tisch.
Herkunft des Tieres: Schwein
- Zutaten: Mager- und Schweinefett, Paprika, Salz, Dextrin, Milchpulver, Knoblauch, Dextrose, Antioxidans E-392, Konservierungsmittel E-250, E-252, Säureregulator E-331iii.
- Allergene: Milcheiweiß.
- Nährwerte (100g):
- Energie: 2010 kcal/400 kJ
- Fett: 43,80 g davon gesättigte 19,10 g
- Kohlenhydrate: 2,3 g davon Zucker weniger als 0 g
- Eiweiß: 20,6 g
- Salz: 2,69 g
- Verzehrtemperatur: An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen bei 4-6 °C aufbewahren und innerhalb von 30 Tagen verbrauchen.
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