Der Iberische Cebo-Schinken aus 50 % Iberischer Rasse ist eine gastronomische Kostbarkeit von Artesana Jamonera. Dieser Aufschnitt zeichnet sich durch seinen milden, nuancenreichen Geschmack aus. Die sorgfältige Auswahl der in Salamanca gezüchteten Iberischen Schweine garantiert unübertroffene Qualität. Der Reifungsprozess ist entscheidend, da er die einzigartige Textur und den Geschmack entwickelt.