Morcilla patatera ist eine Wurst, die eine Mischung aus iberischem Schweinefett und Kartoffelpüree verwendet. Trotz ihres Namens enthält sie kein Blut. Dieser Umstand ist eine Besonderheit des Produkts, die man beachten sollte, da die Bezeichnung eine andere Zusammensetzung vermuten lassen kann. Ihr äußeres Erscheinungsbild ähnelt aufgrund des Paprikagehalts stark dem Chorizo. Im Inneren erlaubt ihre Textur zwei Verzehrarten: Sie kann in Scheiben geschnitten oder auf Brot gestrichen werden. Beide Optionen eignen sich zum Servieren als Aperitif oder Vorspeise, je nach gewünschter Präsentation in Scheiben oder auf Brot. Ungefähres Gewicht des Produkts: ein Stück von 260 g. Das angegebene Gewicht bezieht sich auf ein Stück und ist ungefähr. Bei der Zubereitung frischer Produkte kann es zu einer leichten Abweichung des Endpreises je nach Gewicht kommen.