Steak vom Rind ist ein klassischer und geschätzter Schnitt aus dem unteren Lendenbereich, bekannt für seine Textur und den besonderen Geschmack. Der Begriff Entrecôte stammt aus dem Französischen und bedeutet 'zwischen den Rippen'. Dieser Schnitt zeichnet sich durch seine Zartheit und den charaktervollen Geschmack aus, was ihn zu einer beliebten Wahl in vielen renommierten Restaurants macht. Es wird empfohlen, es selten oder medium zu genießen, um den vollen Geschmack zu erleben. Jede Einheit wiegt ca. 300 Gramm. Bitte beachten Sie, dass es bei frischen Produkten geringfügige Gewichtsschwankungen und somit auch Preisvariationen geben kann.