Duroc-Schweinsbacken sind Stücke, die von Köchen auf der ganzen Welt wegen ihrer Saftigkeit, Zartheit und angenehmen Geschmack geschätzt werden. Diese mageren Stücke mit Fetträndern befinden sich im Unterkiefer des Schweins und eignen sich hervorragend für verschiedene Kochmethoden wie Schmoren, Grillen oder Braten. Sie werden vakuumverpackt in Packs von 8 Stück mit einem Gewicht von ca. 1 kg angeboten. Ideal für diejenigen, die zartes und köstliches Fleisch für ihre kulinarischen Zubereitungen suchen.