Die Blutwurst aus Jaén ist eine traditionelle Wurst aus der Region, die handwerklich hergestellt wird, um einen authentischen und köstlichen Geschmack zu bieten. Diese Variante, hergestellt mit Zwiebeln, wird sowohl in der glutenhaltigen als auch in der glutenfreien Version angeboten, sodass alle dieses exquisite Delikatessen genießen können. Der Herstellungsprozess respektiert traditionelle Techniken und garantiert eine Wurst von hoher Qualität. Ihr Geschmack wird durch einen würzigen Hauch, dank der während der Herstellung in 'Jamones El Chulo' hinzugefügten Naturgewürze, unterstrichen. Diese Wurst ist ideal zur Begleitung vieler Rezepte oder zum puren Genuss. Sie wird in einem Vakuumbehälter präsentiert, der Frische und Qualität sichert. Zutaten wie gekochte Zwiebeln, Blut und Schweineschmalz sowie Stärke und Dextrose erzeugen eine zarte Textur und einen charakteristischen Geschmack. Darüber hinaus ist zu beachten, dass sie laktosefrei ist und für Personen geeignet ist, die andere Allergene vermeiden. Nährwerte pro 100 g: - Energetischer Wert: 182 Kcal (761 KJ) - Gesamtfett: 12 g, davon gesättigte Fette: 7,5 g - Kohlenhydrate: 11 g, Zucker: 1,1 g - Eiweiß: 8,1 g - Salz: 1,9 g Es ist eine ideale Wahl für diejenigen, die ein authentisches gastronomisches Erlebnis suchen.