Hirschsalami und Hirschwurst

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Über Jamones El Chulo

Schinken und Wurstwaren aus der Sierra de Cazorla (Jaén) handgefertigt.

Gegründet im Jahr 1980 begann Jamones el Chulo mit einer kleinen manuellen Produktion. In den 80er Jahren wuchs ihre Produktion und im Jahr 1990 bauten sie ihren Trockenraum. Heutzutage entwickeln sie sich weiter und integrieren neue Produkte aus der Region des Naturparks Sierra de Cazorla. Bekannt für ihre Qualität und ihr Können ist Jamones el Chulo Experte in der Herstellung von Schinken und Wurstwaren.

Hirschsalami oder -chorizo

350 - 400 g Hirschsalami oder -chorizo. Ideal zum Probieren als Tapas und Genießen ihres Aromas und Geschmacksnuancen. Wählen Sie Ihre Sorte

Ohne allergene Zutaten

Hirschsalami:

Zutaten: Hirschfleisch (80%), Schweinebauch (20%), Salz, Stärke, Pfeffer, Muskatnuss, Dextrose, Stabilisatoren (E-450i, E-452i), Antioxidationsmittel (E-316, E-331), Konservierungsstoffe (E-252, E-250) und Farbstoff (E-120). Keine allergenen Zutaten

NÄHRWERTE Energie 1822KJ/100g - Energie 436Kcal/100g - Gesamtfett 34,1g/100g - Gesättigte Fettsäuren 15,1g/100g - Kohlenhydrate 11,4g/100g - Zucker 0,4g/100g - Protein 2,7g/100g - Salz 3,9g/100g

Hirsch-Chorizo:

Zutaten: Hirschfleisch (60%), Schweinebauch (40%), geräucherter Paprika, Gewürze, Dextrose, Dextrin, Salz, Stabilisatoren (E-450, E-452), Antioxidationsmittel (E-331, E-301) und Konservierungsstoff (E-252). Keine allergenen Zutaten

NÄHRWERTE

Energie 1402KJ/100g - Energie 337Kcal/100g - Gesamtfett 24g/100g - Gesättigte Fettsäuren 10g/100g - Kohlenhydrate 3,2g/100g - Zucker 1,3g/100g - Protein 27,2g/100g - Salz 3g/100g

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Hirschsalami oder -chorizo

350 - 400 g Hirschsalami oder -chorizo. Ideal zum Probieren als Tapas und Genießen ihres Aromas und Geschmacksnuancen. Wählen Sie Ihre Sorte

Ohne allergene Zutaten

Hirschsalami:

Zutaten: Hirschfleisch (80%), Schweinebauch (20%), Salz, Stärke, Pfeffer, Muskatnuss, Dextrose, Stabilisatoren (E-450i, E-452i), Antioxidationsmittel (E-316, E-331), Konservierungsstoffe (E-252, E-250) und Farbstoff (E-120). Keine allergenen Zutaten

NÄHRWERTE Energie 1822KJ/100g - Energie 436Kcal/100g - Gesamtfett 34,1g/100g - Gesättigte Fettsäuren 15,1g/100g - Kohlenhydrate 11,4g/100g - Zucker 0,4g/100g - Protein 2,7g/100g - Salz 3,9g/100g

Hirsch-Chorizo:

Zutaten: Hirschfleisch (60%), Schweinebauch (40%), geräucherter Paprika, Gewürze, Dextrose, Dextrin, Salz, Stabilisatoren (E-450, E-452), Antioxidationsmittel (E-331, E-301) und Konservierungsstoff (E-252). Keine allergenen Zutaten

NÄHRWERTE

Energie 1402KJ/100g - Energie 337Kcal/100g - Gesamtfett 24g/100g - Gesättigte Fettsäuren 10g/100g - Kohlenhydrate 3,2g/100g - Zucker 1,3g/100g - Protein 27,2g/100g - Salz 3g/100g

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