100 % iberischer Eichelmast-Lomo von Jamones Leandro in einer 90-g-Packung, in Scheiben. Er stammt von Schweinen aus Freilandhaltung auf der Finca Valdepuercas, einer 1.600 Hektar großen Dehesa in Garciaz, Cáceres, Extremadura. Die Schweine mästen sich während der Montanera von Oktober bis Februar mit Eicheln. Mit Pimentón de la Vera, Gewürzen und Salz mariniert, reift er 20 Monate. Er zeichnet sich durch ein intensives Rot und glänzende Fettäderchen aus. Das Datenblatt weist das D.O.P.-Siegel Dehesa de Extremadura und das schwarze Etikett aus. Als frei von Allergenen, Gluten und Laktose angegeben. Kühl bei unter 7 ºC lagern; 1 Stunde vor dem Verzehr herausnehmen und auf 20 ºC bis 24 ºC temperieren. 10 Minuten vor dem Genießen öffnen und anrichten. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. In der Beschreibung steht außerdem „kühl und trocken lagern“, was auf der Verpackung überprüft werden sollte. Die Nährwerttabelle enthält 8,8 g einfach ungesättigte Fette und 0,9 g mehrfach ungesättigte Fette, ohne die Bezugsmenge anzugeben.