Eichblattsalat (Nur Lieferungen in der Gemeinschaft Madrid)

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Juan Gómez Selección
Bewertung: 4,9
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35,00 €.
Versandfertig in: 24 - 168 h
5,95 €
gebührenfrei ab 100 €.

Bezeichnung und Sorte: Eichenlaubsalat

Kaliber: 6

Herkunft: Galicien (Spanien)

Herkunft: Galicien (Spanien)

Kategorie: Extra

Kategorie: Extra

Kategorie: Extra

Konservierung: Im Kühlschrank aufbewahren.

Aufbewahrung: Im Kühlschrank aufbewahren.

Aufbewahrung: Im Kühlschrank aufbewahren

DerEichensalat (oder 'Lactuca sativa' var. 'oak') ist eine erlesene Sorte, die in der gehobenen Küche wegen ihres unverwechselbaren Aussehens und ihres delikaten Geschmacks sehr geschätzt wird. Ihren Namen verdankt sie der Form ihrer Blätter, die denen eines majestätischen Baumes ähneln, mit gewellten Rändern und tiefen Lappen.
Hauptmerkmale: hdicke, gekräuselte Blätter mit einer Farbpalette, die von hellgrün bis zu intensivemWeinrot oder Violett reicht und jedem Gericht eine außergewöhnliche Optik verleiht. Seine Textur ist bemerkenswert zart und buttrig, mit einer leichten und angenehmen Knusprigkeit.Er bietet ein mildes, leicht süßes Geschmacksprofil mit nussigen Noten, die selten bitter werden, was ihn von anderen üblichen Salatsorten unterscheidet.Er ist ideal für Feinschmeckersalate, allein oder in Kombination mit anderen Sorten (Mixum), und passt perfekt zu milden Vinaigretten, Käse und Fleisch, wobei er die Aromen hervorhebt, ohne sie zu überlagern.

Neben seinem Geschmack ist er eine ausgezeichnete Quelle für wichtige Vitamine (A, C und K), Folsäure, Eisen und Kalium. Er ist kalorienarm, reich an Wasser und hat eine hohe antioxidative Wirkung, was ihn zu einer gesunden und nahrhaften Zutat macht.

Herkunft: Spanien.
Sorte: Eichenblatt (violett).
Kategorie: extra.
Größe: mittel.
Ungefähres Gewicht pro Einheit: 400-500 g.
Kühl aufbewahren zwischen 4-6º.
Automatisch übersetzt

Weitere Informationen

Bezeichnung und Sorte: Eichenlaubsalat

Kaliber: 6

Herkunft: Galicien (Spanien)

Herkunft: Galicien (Spanien)

Kategorie: Extra

Kategorie: Extra

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Konservierung: Im Kühlschrank aufbewahren.

Aufbewahrung: Im Kühlschrank aufbewahren.

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DerEichensalat (oder 'Lactuca sativa' var. 'oak') ist eine erlesene Sorte, die in der gehobenen Küche wegen ihres unverwechselbaren Aussehens und ihres delikaten Geschmacks sehr geschätzt wird. Ihren Namen verdankt sie der Form ihrer Blätter, die denen eines majestätischen Baumes ähneln, mit gewellten Rändern und tiefen Lappen.
Hauptmerkmale: hdicke, gekräuselte Blätter mit einer Farbpalette, die von hellgrün bis zu intensivemWeinrot oder Violett reicht und jedem Gericht eine außergewöhnliche Optik verleiht. Seine Textur ist bemerkenswert zart und buttrig, mit einer leichten und angenehmen Knusprigkeit.Er bietet ein mildes, leicht süßes Geschmacksprofil mit nussigen Noten, die selten bitter werden, was ihn von anderen üblichen Salatsorten unterscheidet.Er ist ideal für Feinschmeckersalate, allein oder in Kombination mit anderen Sorten (Mixum), und passt perfekt zu milden Vinaigretten, Käse und Fleisch, wobei er die Aromen hervorhebt, ohne sie zu überlagern.

Neben seinem Geschmack ist er eine ausgezeichnete Quelle für wichtige Vitamine (A, C und K), Folsäure, Eisen und Kalium. Er ist kalorienarm, reich an Wasser und hat eine hohe antioxidative Wirkung, was ihn zu einer gesunden und nahrhaften Zutat macht.

Herkunft: Spanien.
Sorte: Eichenblatt (violett).
Kategorie: extra.
Größe: mittel.
Ungefähres Gewicht pro Einheit: 400-500 g.
Kühl aufbewahren zwischen 4-6º.
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