Tauchen Sie ein in gastronomische Exzellenz mit unserem exklusiven Jamón Ibérico de Bellota 75% Raza Ibérica, einem kulinarischen Juwel, das den Höhepunkt der spanischen Wurstkunst repräsentiert. Dieser Schinken ist nicht nur ein Produkt, sondern ein sensorisches Erlebnis, das die anspruchsvollsten Gaumen erfreuen wird. Hauptmerkmale: stammt von iberischen Schweinen mit einer Reinrassigkeit von 75%, das Ergebnis einer sorgfältigen Kreuzung (Mutter 100% iberisch und Vater 50% iberisch), was eine außergewöhnliche Qualität garantiert. Auf freiem Feld in ausgedehnten Extremadura-Eichenhainen aufgewachsen, werden die Schweine ausschließlich mit natürlichen Ressourcen und während der entscheidenden Montanera-Periode mit Eicheln gefüttert. Diese Ernährung ist der Schlüssel zu ihrem unverwechselbaren Geschmack und ihren gesunden Eigenschaften. Jedes Stück hat einen langsamen und geduldigen Reifeprozess durchlaufen, gereift in natürlichen Trocknern für einen optimalen Zeitraum von 32 bis 42 Monaten, was ihre aromatische Komplexität entwickelt. Das charakteristische goldene Fett dringt perfekt in das Fleisch ein und verleiht eine weiche und zarte Textur. Die dunkle Farbe des Fleisches und seine Marmorierung resultieren in einem tiefen, anhaltenden und ausgewogenen Geschmack mit exquisiten Nuancen. Ein 100% natürliches Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe, gedacht für Liebhaber von Gourmet-Produkten, die höchste Qualität und authentischen Geschmack suchen. Zutaten: iberischer Schweineschinken, Salz, Zucker, Konservierungsmittel (E-252; E-250), Dextrose und Antioxidationsmittel (E-301; E-331). Mit dem Messer geschnittenes und vakuumverpacktes Produkt in einer Tüte. Bei 4-6º aufbewahren.