Der Iberische Bellota-Salamispezialität ist ein emblematisches Produkt der spanischen Gastronomie. Hergestellt aus außergewöhnlichem Fleisch von frei heranwachsenden iberischen Schweinen, die mit Eicheln gefüttert werden, zeichnet sich dieser Salami durch eine Gewürzmischung aus, die schwarzen Pfeffer, Pfefferkörner und Muskatnuss umfasst. Der Prozess der Marinade und Wurstherstellung erfolgt in Naturdärmen, gefolgt von einer Trocken- und Reifezeit von etwa 5 Monaten in Kellern, wo er seinen unverwechselbaren Geschmack und Aroma erlangt. Die Vakuumverpackung garantiert die Erhaltung seiner Qualitäten und eine angemessene Hygiene. Diese Salami ist perfekt für besondere Anlässe oder als Teil eines Snacks, ideal in Kombination mit einem guten Wein. Zudem ist es ein glutenfreies Produkt.