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Die Kombination aus Salz mit Gemüse, Kurkuma und Knoblauch schafft eine komplexere und schmackhaftere Geschmacksmischung als gewöhnliches Salz. Kurkuma und Knoblauch fügen würzige und schmackhafte Noten hinzu, während das Gemüse einen frischen und umami-reichen Akzent bietet.

Diese Mischung ermöglicht es, die Salzmenge zu reduzieren, ohne den Geschmack zu opfern, da das Gemüse und die anderen Zutaten zu einem tieferen und ausgewogeneren Geschmacksprofil beitragen.

Diese vorgemischte Mischung spart Zeit in der Küche, da Sie nicht jedes einzelne Ingredient separat schneiden und vorbereiten müssen. Es reicht aus, die Mischung einfach darüberzustreuen und fertig.

Zutaten: 36% Salzflocken, 57% Gemüse, Knoblauch und Kurkuma.

Nährwertinformationen (pro 100 g) Energie 224,57 KJ/72,53 Kcal Fette 0,27 g gesättigte Fette 0,05 g Kohlenhydrate 10,25 g davon Zucker 2,18 g Ballaststoffe 2,88 g Eiweiß 0,93 g Salz 36,36 g

Es ist besonders nützlich für Menschen, die die Menge an künstlichen Zusatzstoffen in ihrer Ernährung reduzieren möchten, da diese Mischung natürlicher sein kann als verarbeitete Gewürze. Durch die Kombination von Salz mit anderen Zutaten wie Gemüse, Knoblauch und Ingwer können Sie die Salzmenge in Ihren Gerichten reduzieren, ohne den Geschmack zu verlieren.

Es enthält keine Allergene.

Ursprung: Spanien

· Fleisch: Dieses Salz ist ideal zum Würzen von Fleisch wie Hähnchen, Schwein, Rind oder Lamm vor dem Kochen. Knoblauch und Ingwer verbessern den Geschmack der Proteine, während das Gemüse Frische und Umami hinzufügt. · Fisch: Es eignet sich auch hervorragend zum Würzen von Fisch und Meeresfrüchten. Ingwer harmoniert besonders gut mit Fisch und hebt seinen Geschmack hervor, ohne ihn zu überdecken. · Hausgemachte Saucen: Sie können dieses Salz zu Pasta-Saucen, Suppen, Eintöpfen oder Schmorgerichten hinzufügen. Die Mischung verleiht einen tiefen und schmackhaften Geschmack, bereichert durch Ingwer und Knoblauch. · Dressings: Kombinieren Sie das Salz mit Olivenöl und Essig, um ein einzigartiges Dressing für Salate zu erstellen. Sie können es auch in Vinaigrettes oder Marinaden für Fleisch, Hähnchen oder Tofu hinzufügen. · Geröstetes Gemüse: Streuen Sie die Mischung über Gemüse wie Karotten, Kartoffeln, Brokkoli oder Spargel, bevor Sie sie rösten. Knoblauch und Ingwer intensivieren die Aromen, während das Gemüse eine frische Note hinzufügt. · Sauté: Fügen Sie die Mischung zu Zwiebel-, Paprika- und Tomatensautées hinzu, um Grundlagen für Saucen oder Reisgerichte zuzubereiten. · Suppen: Die Mischung kann der perfekte Akzent für jede Suppe sein, von einfachen Brühen bis hin zu komplexeren Suppen wie Hühnersuppe, Gemüsesuppe, Linsensuppe oder Kürbiscremesuppe. Ingwer sorgt auch für ein wohltuendes Gefühl, besonders in Wintersuppen. · Brühen: Wenn Sie hausgemachte Brühen zubereiten, kann dieses Salz eine schnelle und schmackhafte Möglichkeit sein, Gewürze hinzuzufügen und den Geschmack zu verbessern, ohne zusätzliche Zutaten zu benötigen. · Reis und Quinoa: Geben Sie einen Hauch dieses Salzes zu Reis, Quinoa, Gerste oder anderen Körnern während des Kochens. Knoblauch, Ingwer und Gemüse verleihen zusätzlichen Geschmack und machen es zu einer köstlichen Beilage. · Risotto: Sie können es in Risottos einarbeiten, insbesondere wenn Sie ein Risotto mit Zutaten wie Pilzen, Hähnchen oder Meeresfrüchten zubereiten. · Gemüsegerichte: Wenn Sie Vegetarier oder Veganer sind, können Sie diese Mischung verwenden, um Tofu, Tempeh oder Seitan zu marinieren und ihnen mehr Geschmack zu verleihen. Es ist auch ideal zum Marinieren von Gemüse, bevor Sie es rösten oder grillen. · Asiatische Gerichte: Ingwer und Knoblauch sind Schlüsselzutaten in vielen asiatischen Küchen. Diese Mischung ist ideal zum Würzen von Gerichten wie Wokgerichten mit Hähnchen, Schwein, R